Gurkenhohlherz: Gründe für Gurkenhohl in der Mitte

Die Mutter meines Freundes macht die unglaublichsten, knusprigsten, würzigsten Gurken, die ich je probiert habe. Sie kann sie so gut wie im Schlaf machen, da sie über 40 Jahre Erfahrung verfügt, aber dennoch hatte sie einige Probleme beim Einlegen. Ein solches Problem war das hohle Herz bei Gurken. Lesen Sie weiter für Informationen über Gurkenhohlherzen.

Was verursacht hohles Herz in der Gurke-Frucht?

Hohle Früchte, wie eine Gurkenmulde in der Mitte, sind ein häufiges Problem. Theoretisch sind Gurken zwar essbar, aber wenn sie innen hohl sind, können sie leicht bitter sein und werden mit Sicherheit keine blauen Bänder gewinnen. Hohle Gurken oder hohle Früchte sind das Ergebnis einer Kombination aus mangelnder Nährstoffaufnahme oder -überschuss, unregelmäßiger Bewässerung und / oder unzureichender Bestäubung.

Umgebungsbedingungen sind die wahrscheinlichste Ursache für eine Gurke, die innen hohl ist. Gurken bevorzugen konstant feuchte Bedingungen im Garten für ein optimales Wachstum. Wenn Sie in einer Dürreperiode sind oder einfach nicht mit dem Gießen Schritt halten, könnte dies der Grund für eine Gurkenmulde in der Mitte sein.

Ein Stickstoffüberschuss im Boden oder niedrige Borwerte können zu Hohlgurken führen. Zu viel Stickstoff kann dazu führen, dass die Früchte zu schnell wachsen, sodass das Innere der Frucht nicht mit dem Wachstum des Äußeren mithalten kann. Reduzieren Sie die Menge an Dünger, die verwendet wird, um das Problem einer Gurke mit einem hohlen Herzen zu bekämpfen.

Eine unzureichende Bestäubung kann zu einer Gurke führen, die in der Mitte hohl ist. Eine hohle Gurke ist eine leere Samenhöhle, die das Ergebnis einer mangelnden Samenbildung ist, die auf eine unzureichende Bestäubung zurückzuführen ist. Dies kann durch schnelle Schwankungen der Umgebungsbedingungen, die die Fruchtentwicklung beeinflussen, wie heißes, trockenes Wetter, verstärkt werden, was zu einer unregelmäßigen Bewässerung führen kann. Heißes, trockenes Wetter verringert die Lebensfähigkeit der Pollen und kann Blütenteile während der Bestäubung verbrennen. Dies ist einer der Faktoren, zusammen mit einem möglichen unzureichenden Pollentransfer durch Bestäuber und unzureichenden Pollenquellen, der zur Bildung von Hohlgurken führen kann.

Letzte Worte zum Gurkenhohlherzen

Genetik spielt auch bei Gurken eine Rolle, die in der Mitte hohl sind. Einige Sorten sind für dieses Problem weniger anfällig als andere. Lesen Sie daher unbedingt die Beschreibungen auf den Samenpaketen oder in den Samenkatalogen. Befolgen Sie dann die Anweisungen zum Pflanzenabstand und halten Sie einen angemessenen Bewässerungsplan ein.

Wenn Sie Pickles herstellen und am Ende hohle Gurken haben, kann es die Ursache sein, dass Sie zwischen der Ernte und dem Einlegen von Cukes verweilen. Verwenden Sie Ihre Gurken nach Möglichkeit innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte oder kühlen Sie sie bis zur Erntezeit. Um nach hohlen Gurken zu suchen, achten Sie auf die, die beim Waschen schwimmen.