Brokkoli Samen einpflanzen: Wie Brokkoli Samen im Garten zu retten

Der Anbau von Brokkoli aus Samen ist vielleicht nichts Neues, aber das Speichern von Samen aus Brokkoli-Pflanzen im Garten kann für einige von ihnen hilfreich sein. Dies ist eine großartige Möglichkeit, um diese verschraubten Brokkolipflanzen zum Laufen zu bringen, da sie für vieles andere nicht gut sind. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie Brokkolisamen sparen.

Samenstart: Brokkoligeschichte

Brokkoli (Brassica oleracea) gehört zur großen Familie Brassicaceae / Crucifera, zu der auch anderes Gemüse wie Rosenkohl, Grünkohl, Kohlgrün, Blumenkohl, Kohl und Kohlrabi gehört. Brokkoli ist eine kühle Wetterpflanze aus Kleinasien und dem östlichen Mittelmeerraum. Diese Brassica wurde mindestens im ersten Jahrhundert nach Christus geerntet, als der römische Naturforscher Plinius der Ältere über die Freude seines Volkes am Brokkoli schrieb.

In modernen Gärten dauerte es eine Weile, bis sich der Brokkoli durchsetzte. In Italien und anderen Mittelmeergebieten gegessen, bedeutet der Name Brokkoli „kleiner Spross“. In diesen italienischen Gegenden Nordamerikas tauchte Brokkoli zum ersten Mal auf. Während der Brokkoli im 19. Jahrhundert angebaut wurde, gewann er erst 1923 an Popularität, als er erstmals aus dem Westen verschifft wurde.

Heutzutage wird Brokkoli gezüchtet, um seine Anpassungsfähigkeit, Qualität und Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten zu verbessern. Er ist in jedem Supermarkt erhältlich. Samen, die Brokkolipflanzen beginnen, haben sich auch gefangen; Die Pflanzen werden heutzutage in vielen Hausgärten angebaut und der Anbau von Brokkoli aus Samen ist nicht allzu schwierig.

Samen aus Brokkoli retten

Brokkolipflanzen können etwas schwieriger als anderes Gemüse sein, wenn sie Samen speichern. Dies liegt daran, dass Brokkoli ein Fremdbestäuber ist. es braucht andere Brokkolipflanzen in der Nähe, um zu bestäuben. Da die Brokkolipflanze so eng mit anderen Mitgliedern der Senffamilie verwandt ist, kann es bei anderen Pflanzen derselben Art zu einer Kreuzbestäubung kommen, wodurch Hybriden entstehen.

Während diese Hybriden häufig absichtlich hergestellt werden und in letzter Zeit im Supermarkt gesehen wurden, eignen sich nicht alle Hybriden für eine gute Heirat. Daher werden Sie zweifellos nie einen Grünkohl sehen und sollten wahrscheinlich nur eine Sorte Brassica anpflanzen, wenn Sie den Samen retten möchten.

Wie man Brokkolisamen im Garten rettet

Um Brokkolisamen zu sparen, wählen Sie zuerst Brokkoli-Pflanzen, die die Eigenschaften aufweisen, die Sie in den Garten des nächsten Jahres übertragen möchten. Die ungeöffneten Blütenknospen, die wiederum Ihre Samen sein werden, sind der Bereich der Brokkolipflanze, den wir essen. Möglicherweise müssen Sie Ihren köstlichsten Kopf opfern und ihn stattdessen für Samen verwenden.

Lassen Sie diesen Brokkolikopf reifen und verfärben Sie sich von grün nach gelb, während die Blumen blühen und sich dann in Schoten verwandeln. Die Schoten enthalten die Samen. Sobald die Schoten auf der Brokkolipflanze getrocknet sind, entfernen Sie die Pflanze vom Boden und hängen Sie sie bis zu 2 Wochen zum Trocknen auf.

Entfernen Sie die getrockneten Schoten von der Brokkolipflanze und zerdrücken Sie sie in Ihren Händen oder mit einem Nudelholz, um die Samen zu entfernen. Die Spreu von den Brokkolisamen trennen. Brokkolisamen bleiben fünf Jahre lebensfähig.

Brokkolisamen pflanzen

Um Ihre Brokkolisamen zu pflanzen, beginnen Sie sie sechs bis acht Wochen vor dem letzten Frost in warmen, feuchten Böden.

Bewahren Sie Brokkoli in direkter Sonneneinstrahlung auf, damit er nicht spindelförmig wird, und verpflanzen Sie ihn dann im Abstand von 30 bis 40 cm im Abstand von 4 bis 6 Wochen. Brokkoli kann auch direkt im Garten nach Frostgefahr im Abstand von 1 cm bis 2 cm angebaut werden.

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