Auberginenernte: Informationen zum Ernten einer Aubergine

Wenn Sie lernen, wann Auberginen geerntet werden müssen, erhalten Sie die schmackhafteste und zarteste Frucht. Wenn die Auberginenernte zu lange unterbrochen wird, entstehen bittere Auberginen mit harter Haut und großen Samen. Das Erlernen, wie man eine Aubergine richtig erntet, ist mit Übung verbunden, aber es sollte nicht lange dauern, bis Sie eine Aubergine wie ein Profi pflücken.

Wann sollten Auberginen geerntet werden?

Als Mitglied der Familie der Nachtschattengewächse und ein Verwandter von Tomaten kann das Aussehen der Haut Sie zum Pflücken einer Aubergine führen. Die Haut sollte glänzend und dünn sein. Die Auberginenernte kann beginnen, wenn sich die Früchte entwickelt haben und klein sind. Wenn Sie jedoch Früchte vor der Ernte von Auberginen zu voller Größe anbauen, erhalten Sie mehr Früchte für den Gebrauch.

Auberginen sollten geerntet werden, wenn das innere Fruchtfleisch cremefarben ist, die Früchte fest sind und bevor die Samen sichtbar werden. Wenn Sie lernen möchten, wann Auberginen geerntet werden sollen, müssen Sie möglicherweise in die Früchte schneiden, um die Farbe des Fleisches und die Größe der Samen zu überprüfen. Hautfarbe und Fruchtgröße bestimmen auch, wann die Auberginenernte beginnen soll.

Wenn Sie gelernt haben, wie man eine Aubergine erntet, müssen Sie weniger in die Frucht schneiden. Sie können bestimmen, wann die Auberginenernte beginnen soll, indem Sie sich nur die Früchte ansehen.

Eine Aubergine pflücken

Sobald Sie festgestellt haben, dass es Zeit ist, mit der Auberginenernte zu beginnen, tragen Sie Handschuhe und lange Ärmel, da der Auberginenstiel Kribbeln aufweist, die die Haut reizen können.

Behandeln Sie die Früchte bei der Ernte von Auberginen vorsichtig, da sie leicht blaue Flecken bekommen. Zum Ernten von Auberginen wird ein kurzes Stück Stiel über dem Kelch (Kappe) geschnitten, der oben auf der Frucht angebracht ist. Verwenden Sie eine Schere oder ein scharfes Messer.

Das Ernten von Auberginen in der Blütezeit kann mehrere Tage bis einige Wochen in Folge dauern, und häufiges Ernten von Auberginen fördert den Ertrag der Früchte.