Kleine Körner ernten: Wie und wann Getreide geerntet wird

Getreide ist die Grundlage vieler unserer Lieblingsspeisen. Durch den Anbau Ihres eigenen Getreides können Sie steuern, ob es gentechnisch verändert ist und welche Chemikalien bei der Herstellung verwendet werden. Kleine Körner als Individuum zu ernten kann schwierig sein, ohne große Dreschmaschinen, aber unsere Vorfahren haben es getan und wir auch. Das Wissen, wann Getreide geerntet werden muss, ist der erste Schritt, aber Sie müssen auch wissen, wie man Getreide drescht, gewinnt und lagert, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

Wann man Getreide erntet

Für den Kleinbauern ist es entscheidend zu lernen, wie man Getreide erntet. Jede Getreideart reift zu einer etwas anderen Zeit. Sie müssen also wissen, wie man reife Samen erkennt, und dann in die Welt des Erntens einsteigen. Wenn Sie Glück haben, haben Sie einen kleinen Mähdrescher und die Getreideernte ist ein Kinderspiel. Der Rest von uns wird es auf die altmodische Weise tun müssen.

Bevor Sie kleine Körner ernten, müssen Sie wissen, wann sie fertig sind. Um reifes Getreide zu erkennen, nehmen Sie einen Samen und drücken Sie einen Fingernagel hinein. Es sollte keine Flüssigkeit austreten und das Saatgut sollte relativ hart sein. Der gesamte Samenkopf nickt mit dem Gewicht des reifen Getreides nach vorne.

Die Ernte des Wintergetreides ist Anfang Juli, die Ernte der Frühjahrssaaten Ende Juli bis Anfang August. Diese Erntedaten sind nur allgemeine Angaben, da viele Bedingungen das Reifedatum ändern können.

Die Gesamtfarbe der Pflanzen ändert sich von grün nach braun. Einige Körner der warmen Jahreszeit sind in drei Monaten fertig, aber es kann bis zu neun Monate dauern, bis diese Wintersorten reif sind.

Getreide ernten

Sobald Sie wissen, dass Ihre Ernte fertig ist, haben Sie verschiedene Möglichkeiten, Getreide zu ernten. Wenn Sie einen Mähdrescher haben, fahren Sie einfach um das Erntegut und lassen die Maschine ihre Arbeit erledigen. Die Rückkehr zur Basismethode ist etwas arbeitsintensiver, aber nicht schwierig.

Verwenden Sie eine Sense oder ein ähnliches Werkzeug, um die Stiele abzuschneiden. Bündeln Sie die Stiele zusammen und hängen Sie sie für etwa 2 Wochen zum Trocknen auf. Testen Sie ein paar Samen, indem Sie in sie beißen. Wenn der Samen trocken und knusprig ist, kann er geerntet werden. Vor dem Ernten von Getreide eine Plane ausbreiten, um das Saatgut aufzufangen.

Dreschen und Trennen

Um den Samen von den Stielen zu bekommen, reiben Sie mit den Händen oder schlagen Sie die Samenköpfe mit einem Schläger oder Dübel. Sie können sie auch gegen die Innenseite einer sauberen Mülltonne oder eines anderen Behälters knallen. Dies nennt man Dreschen.

Nächster. Sie müssen die Samen vom anderen Pflanzenmaterial oder der Spreu trennen. Dies wird als Abnehmen bezeichnet und kann vor einem Ventilator durchgeführt werden, indem Samen von einem Behälter in einen anderen gegossen werden. Der Lüfter bläst die Spreu weg.

Bewahren Sie das Saatgut in Behältern unter 15 ° C auf oder frieren Sie es in versiegelten Beuteln ein. Mahlen Sie das Saatgut nach Bedarf und lagern Sie es bis zu 6 Monate unter trockenen, kühlen und versiegelten Bedingungen.