Brombeeren pflücken: Wie und wann man Brombeeren erntet

Brombeeren sind hervorragende Pflanzen. Da Brombeeren nach der Ernte nicht reifen, müssen sie gepflückt werden, wenn sie tot reif sind. Infolgedessen werden die Beeren, die Sie im Geschäft kaufen, eher aus Gründen der Haltbarkeit während des Transports gezüchtet als aus Gründen des Geschmacks. Wenn Sie jedoch Ihre eigenen Beeren anbauen, müssen diese am weitesten von Ihrem Garten in Ihre Küche (oder sogar nur vom Garten in Ihren Mund) gelangen. Auf diese Weise können Sie zu einem Bruchteil der Kosten perfekt reife Beeren mit dem besten Geschmack züchten. Sie müssen jedoch wissen, was Sie tun, wenn Sie Brombeeren pflücken. Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, wann und wie Sie Brombeeren pflücken.

Brombeeren pflücken

Wann Brombeeren geerntet werden, hängt sehr stark von dem Klima ab, in dem sie wachsen. Brombeeren sind sehr hitze- und frostresistent und können daher praktisch überall angebaut werden.

Ihre Reifezeit variiert je nach Standort.

  • In den südlichen Vereinigten Staaten liegt die Erntezeit für Brombeeren in der Regel im Frühjahr oder Frühsommer.
  • Im pazifischen Nordwesten ist es im Spätsommer bis zum ersten Frost des Herbstes.
  • Während des größten Teils des Restes der Vereinigten Staaten ist jedoch die Hauptbrombeersaison Juli und August.

Einige Brombeersorten werden auch als immer tragend bezeichnet und produzieren im Sommer eine Ernte auf ihren alten Zuckerstangen und eine zweite Ernte auf ihren neuen Zuckerstangen im Herbst.

Blackberry-Ernte

Das Ernten von Brombeeren muss von Hand erfolgen. Die Beeren müssen gepflückt werden, wenn sie reif sind (wenn sich die Farbe von rot nach schwarz geändert hat). Die Früchte halten nur etwa einen Tag nach der Ernte. Entweder im Kühlschrank lagern oder so schnell wie möglich verzehren.

Niemals nasse Brombeeren pflücken, da diese sonst zum Schimmelpilzen oder Quetschen angeregt werden. Die Erntesaison für Brombeerpflanzen dauert in der Regel etwa drei Wochen. Während dieser Zeit sollten sie zwei- bis dreimal pro Woche gepflückt werden.

Je nach Sorte kann eine einzelne Pflanze zwischen 4 und 55 Pfund Obst produzieren.