Mutterkornpilz - Erfahren Sie mehr über die Mutterkornpilzkrankheit

Getreide und Heu anzubauen kann ein interessanter Weg sein, um Ihren Lebensunterhalt zu verdienen oder Ihr Gartenerlebnis zu verbessern, aber mit großartigem Getreide geht eine große Verantwortung einher. Mutterkornpilz ist ein schwerwiegender Erreger, der Ihren Roggen, Weizen und andere Gräser und Körner infizieren kann. Erfahren Sie, wie Sie dieses Problem frühzeitig in seinem Lebenszyklus erkennen.

Was ist Ergot-Pilz?

Ergot ist ein Pilz, der seit Hunderten von Jahren Seite an Seite mit der Menschheit lebt. Tatsächlich trat der erste dokumentierte Fall von Ergotismus 857 n. Chr. Im Rheintal in Europa auf. Die Geschichte des Mutterkornpilzes ist lang und kompliziert. Zu einer Zeit war die Mutterkornpilzkrankheit ein sehr ernstes Problem bei Populationen, die von Getreideprodukten, insbesondere Roggen, lebten. Heute haben wir Mutterkorn kommerziell gezähmt, aber Sie können immer noch auf diesen Pilzbefall stoßen, wenn Sie Vieh halten oder sich entschlossen haben, sich an einem kleinen Getreidestand zu versuchen.

Obwohl allgemein als Mutterkornpilz bekannt, wird die Krankheit tatsächlich durch den Pilz in der Gattung verursacht Schlüsselbeine. Dies ist ein weit verbreitetes Problem für Tierhalter und Landwirte, insbesondere wenn die Quellen kühl und feucht sind. Frühe Mutterkornpilzsymptome in Getreide und Gräsern sind sehr schwer zu erkennen. Wenn Sie sich jedoch die Blütenköpfe genau ansehen, können Sie ein ungewöhnliches Schimmern oder einen ungewöhnlichen Glanz feststellen, der durch eine klebrige Substanz von infizierten Blumen verursacht wird.

Dieser Honigtau enthält eine große Anzahl von Sporen, die sich ausbreiten können. Oftmals ernten Insekten versehentlich und tragen sie von Pflanze zu Pflanze, während sie durch den Tag wandern. Manchmal können jedoch heftige Regenstürme die Sporen zwischen dicht beieinander stehenden Pflanzen bespritzen. Sobald sich die Sporen festgesetzt haben, ersetzen sie lebensfähige Getreidekörner durch längliche, violette bis schwarze Sklerotienkörper, die neue Sporen bis zur nächsten Saison schützen.

Wo ist Ergot Pilz gefunden?

Da der Mutterkornpilz möglicherweise schon seit der Erfindung der Landwirtschaft bei uns ist, ist es kaum zu glauben, dass es irgendwo auf der Welt einen Fleck gibt, der von diesem Erreger nicht berührt wird. Aus diesem Grund ist es so wichtig zu wissen, wie man Mutterkorn identifiziert, wenn man Getreide oder Gras bis zur Reife anbaut. Der Verzehr von mit Mutterkorn infizierten Gräsern oder Körnern hat schwerwiegende Folgen für Mensch und Tier.

Beim Menschen kann der Verzehr von Mutterkorn zu einer Vielzahl von Symptomen führen, von Brandwunden über Hyperthermie bis hin zu Krämpfen und psychischen Erkrankungen. Aufgrund des Gefühls des Brennens und der schwarzen Gliedmaßen bei frühen Opfern war Ergotismus einst als St. Anthony's Fire oder einfach als Holy Fire bekannt. In der Vergangenheit war der Tod häufig das Endspiel dieses Pilzpathogens, da die vom Pilz freigesetzten Mykotoxine häufig die Immunität des Menschen gegen andere Krankheiten zerstörten.

Tiere leiden unter vielen der gleichen Symptome wie Menschen, einschließlich Gangrän, Hyperthermie und Krämpfen. Wenn es einem Tier jedoch gelungen ist, sich teilweise an mit Mutterkorn infiziertes Futter anzupassen, kann es auch die normale Fortpflanzung beeinträchtigen. Weidetiere, insbesondere Pferde, können unter längeren Trächtigkeiten, einem Mangel an Milchproduktion und dem frühen Tod ihrer Nachkommen leiden. Die einzige Behandlung für Ergotismus in einer Population besteht darin, die Fütterung sofort abzubrechen und eine unterstützende Therapie für die Symptome anzubieten.